羊肉:保护神经系统 洋葱:杀虫 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.羊肉用水冲洗干净,切成小片。
2.切好的肉中放一根葱,适量油,料酒,酱油,花椒面腌半小时。
3.洋葱去皮洗干净,切好备用。
4.锅中加入适量油烧热,放入腌好的肉翻炒,料酒挥发后,羊肉变色!
5.放入切好的洋葱翻炒,放适量盐,孜然,芝麻,串料快速翻炒均匀!
6.这就是炒好的孜然羊肉。
羊肉最好提前腌一会,肉嫩些!
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