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少油茄子
健康功效
茄子:低蛋白质
少油茄子的做法
![少油茄子的做法图解1]()
1.把茄子用手掰开也可用刀切
![少油茄子的做法图解2]()
2.在茄子上撒上盐拌匀腌出水，再用手攥一下
![少油茄子的做法图解3]()
3.把大蒜切开准备好
![少油茄子的做法图解4]()
4.锅中放少量的油，把大蒜爆香茄子放进去炒，放点酱油
![少油茄子的做法图解5]()
5.炒一两分钟出锅，如图
小贴士
茄子用盐杀完水之后一定要用手攥一下水分
少油茄子的家常做法
（全部）
茄子:低蛋白质
1.把茄子用手掰开也可用刀切
2.在茄子上撒上盐拌匀腌出水，再用手攥一下
3.把大蒜切开准备好
4.锅中放少量的油，把大蒜爆香茄子放进去炒，放点酱油
5.炒一两分钟出锅，如图
茄子用盐杀完水之后一定要用手攥一下水分
