紫薯寿司

紫薯寿司的做法
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健康功效:

紫薯:补脾、益气、宽肠通便
黄瓜:利水、清热、解毒
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

寿司根条1条
奶酪片1片

菜谱做法:

  • 紫薯寿司的做法图解1

    1.准备好所有食材

  • 紫薯寿司的做法图解2

    2.1212紫薯去皮切块 放到蒸锅上蒸十五分钟

  • 紫薯寿司的做法图解3

    3.2121趁这个时候,准备内料。煎锅放少许油,将火腿片放到上边煎热即可。

  • 紫薯寿司的做法图解4

    4.煎锅中倒油,将鸡蛋打散,放到锅中煎瘦

  • 紫薯寿司的做法图解5

    5.黄瓜洗净 去皮 切条

  • 紫薯寿司的做法图解6

    6.火腿片切条

  • 紫薯寿司的做法图解7

    7.奶酪片切条

  • 紫薯寿司的做法图解8

    8.1摆好寿司帘,铺一片海苔

  • 紫薯寿司的做法图解9

    9.2蒸熟的紫薯拿出来,用勺子压成泥

  • 紫薯寿司的做法图解10

    10.将紫薯泥放到海苔上压实。并铺上一层保鲜膜

  • 紫薯寿司的做法图解11

    11.将海苔反过来

  • 紫薯寿司的做法图解12

    12.把提前切好的内料摆上去,撒上一层肉松

  • 紫薯寿司的做法图解13

    13.开始卷呀卷~

  • 紫薯寿司的做法图解14

    14.卷好后寿司帘展开。

  • 紫薯寿司的做法图解15

    15.切成块。这个过程一定要小心,不然寿司会散

  • 紫薯寿司的做法图解16

    16.装盘!

  • 紫薯寿司的做法图解17

    17.美美哒!

菜谱小贴士:

1、由于紫薯不同于米饭,卷的时候更要卷紧。切的时候也要格外小心
2、压实紫薯的时候可以放一点点热水,让紫薯不易发干
3、趁热吃哦~不然紫薯干了会影响口感

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