自制草莓酸奶

自制草莓酸奶
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作者:禅源

健康功效

草莓:养肝

食材用料

酸奶发酵剂 1小袋
3g
酸奶机 1台
适量

自制草莓酸奶的做法

  • 自制草莓酸奶的做法图解1

    1.春天中的新鲜草莓。

  • 自制草莓酸奶的做法图解2

    2.草莓与酸奶融为一体,大家一同来吃吧~

  • 自制草莓酸奶的做法图解3

    3.准备好食材,以备待用。(牛奶可用纯牛奶,我用的是高钙牛奶,也可用奶粉倒水调和)

  • 自制草莓酸奶的做法图解4

    4.将草莓放入碗中倒入适量水,用果蔬解毒机解毒约5分钟。

  • 自制草莓酸奶的做法图解5

    5.解毒后将草莓中的水沥干,加入3g盐,倒入适量水,盐水泡约5分钟。

  • 自制草莓酸奶的做法图解6

    6.将酸奶机中的内部容器和容器盖取出,用开水消毒烫约一分钟,以备待用。

  • 自制草莓酸奶的做法图解7

    7.将盐水泡后的草莓沥干水除蒂,洗净放入碗中用保鲜膜封好,以备待用。

  • 自制草莓酸奶的做法图解8

    8.在内部容器中倒入一盒牛奶,再加入酸奶发酵剂,均匀搅拌。

  • 自制草莓酸奶的做法图解9

    9.随即加入另一盒牛奶。

  • 自制草莓酸奶的做法图解10

    10.将容器盖好,放入酸奶机中。

  • 自制草莓酸奶的做法图解11

    11.插上电源,发酵约9小时。(晚上用酸奶机更佳,第二天早上酸奶便发酵好了)

  • 自制草莓酸奶的做法图解12

    12.九小时后发酵好的酸奶,上面还有冰冰的水珠。

  • 自制草莓酸奶的做法图解13

    13.盛上一勺子,又黏又稠,细腻嫩滑。

  • 自制草莓酸奶的做法图解14

    14.将保鲜的草莓切成块状,一部分加入酸奶中,均匀搅拌。

  • 自制草莓酸奶的做法图解15

    15.盛入碗中,再将一部分草莓放于酸奶之上。

  • 自制草莓酸奶的做法图解16

    16.大家一起来吃春宴中的草莓酸奶吧~

小贴士

不喜欢酸味口感的食友们可以在加入发酵剂时加入适量白砂糖。

本菜谱由禅源上传

自制草莓酸奶的家常做法

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