奥尔良辣味鸡米花

奥尔良辣味鸡米花
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作者:大顺妈妈

食材用料

鸡胸肉 1个
奥尔良料 10g
生粉 适量
鸡蛋液 适量
面包糠 适量
辣椒面 适量

奥尔良辣味鸡米花的做法

  • 奥尔良辣味鸡米花的做法图解1

    1.鸡胸肉洗净 去除油脂

  • 奥尔良辣味鸡米花的做法图解2

    2.切成1.5厘米见方的小块儿

  • 奥尔良辣味鸡米花的做法图解3

    3.放入腌料和辣椒面 抓匀 腌制至少1小时

  • 奥尔良辣味鸡米花的做法图解4

    4.腌好后 撒生粉抓匀

  • 奥尔良辣味鸡米花的做法图解5

    5.再放些蛋液 方便沾面包糠

  • 奥尔良辣味鸡米花的做法图解6

    6.放入面包糠里滚匀

  • 奥尔良辣味鸡米花的做法图解7

    7.锅里放油 烧至5成热 下鸡米花

  • 奥尔良辣味鸡米花的做法图解8

    8.炸至金黄 淋油捞出

  • 奥尔良辣味鸡米花的做法图解9

    9.配上番茄沙司更好吃

小贴士

基本没有难度 只是炸这种散肉的时候 下锅后先别翻动 定型后再翻 防止粘连
而且不是湿糊 也不用复炸

本菜谱由大顺妈妈上传

奥尔良辣味鸡米花的家常做法

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