瘦肉鲜虾炒青芦笋

瘦肉鲜虾炒青芦笋
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作者:蓝珊瑚

健康功效

虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老

食材用料

青芦笋 300克
瘦肉 适量
蒜蓉 适量
植物油 适量
适量
适量

瘦肉鲜虾炒青芦笋的做法

  • 瘦肉鲜虾炒青芦笋的做法图解1

    1.芦笋去皮,洗净备用

  • 瘦肉鲜虾炒青芦笋的做法图解2

    2.把芦笋斜切成小段备用

  • 瘦肉鲜虾炒青芦笋的做法图解3

    3.瘦肉切成薄片,虾去壳和肠,洗净后在虾背上切开备用

  • 瘦肉鲜虾炒青芦笋的做法图解4

    4.锅內加入适量植物油加热,放入蒜蓉小火爆香,开大火,倒入芦笋爆炒,洒少许热水再炒,加入虾和肉翻炒至八成熟时,加入盐再翻炒几下就可以熄火,加入少许味精翻均匀就可以出锅了。

小贴士

芦笋可以根据喜好选择炒得脆些或软些(多洒点水)

本菜谱由蓝珊瑚上传

瘦肉鲜虾炒青芦笋的家常做法

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