蜜汁叉烧

蜜汁叉烧
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作者:frog0

健康功效

料酒:低蛋白质

食材用料

前腿肉 八两
李锦记叉烧酱 两勺
老抽
生抽
蒜末

蜜汁叉烧的做法

  • 蜜汁叉烧的做法图解1

    1.前腿肉用叉子叉出些小孔,放入料酒,老抽,生抽,蒜末,叉烧酱拌匀放入冰箱腌制一天,我腌了超过36小时,因为没时间做!

  • 蜜汁叉烧的做法图解2

    2.把肉叉在烤叉上,开启旋转功能。

  • 蜜汁叉烧的做法图解3

    3.腌肉的汁子中加点食用油,中间给肉刷几次腌肉的汁子和蜂蜜,220度烤大约一个小时。

  • 蜜汁叉烧的做法图解4

    4.一个小时不停的旋转烤着,汁子和蜂蜜也刚好刷完。关火!

  • 蜜汁叉烧的做法图解5

    5.待凉后取下,放入盘中。

  • 蜜汁叉烧的做法图解6

    6.切成薄片摆入盘中,大功告成。

小贴士

可以边烤边刷汁子的烤炉要比烤箱方便点,至少在烤肉方面它是专业的!

本菜谱由frog0上传

蜜汁叉烧的家常做法

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