香椿鸡蛋饼的做法

• 1.香椿洗净，用水焯一下。

• 2.鸡蛋打散，放入却碎的香椿，搅拌均匀，放入适量的盐。

• 3.平底锅放少量油，倒入搅拌均匀的鸡蛋液。

• 4.双面煎熟出锅。