蛋糕卷。

蛋糕卷。
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作者:A1992

健康功效

鸡蛋:润燥

蛋糕卷。的做法

  • 蛋糕卷。的做法图解1

    1.准备好需要的食材,面粉没拍进来,蛋黄蛋白分离。

  • 蛋糕卷。的做法图解2

    2.蛋白打成这样,别太硬了。

  • 蛋糕卷。的做法图解3

    3.蛋黄加牛奶,搅拌均匀。

  • 蛋糕卷。的做法图解4

    4.分别加玉米油和面粉,搅拌至无颗粒。

  • 蛋糕卷。的做法图解5

    5.蛋黄液过滤,蛋白分三次加进去,像炒菜似的上下翻,不要成圈搅。

  • 蛋糕卷。的做法图解6

    6.烤盘放油纸,我放了锡纸,把液体倒在烤盘上,烤箱180度上下火中层,20分钟即可。

  • 蛋糕卷。的做法图解7

    7.我烤出来的火用大了,我是180度30分钟啦,所以大家注意,我把四周切下去因为硬了点,加上豆沙或者奶油,摆上水果就可以开吃了。

  • 蛋糕卷。的做法图解8

    8.好好吃的,切开吃。

  • 蛋糕卷。的做法图解9

    9.来个近照。

小贴士

1、我的有一点裂,四周硬了,是因为火大了,大家一定要注意,180度20分钟就可以了,根据个人家的烤箱勤观察点。
2、里面也可以卷豆沙,再也不用出去买了哈哈。
3、一定要把面包放在油纸上,否则粘蛋糕,卷起来后,放在冰箱里冷藏后食用。

本菜谱由A1992上传

蛋糕卷。的家常做法

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