萝卜黄瓜鸡蛋卷

萝卜黄瓜鸡蛋卷
44660浏览 / 257收藏
作者:熊妈妈58

健康功效

黄瓜:低蛋白质
鸡蛋:润燥
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

萝卜黄瓜鸡蛋卷的做法

  • 萝卜黄瓜鸡蛋卷的做法图解1

    1.将萝卜黄瓜洗净切成小条,小葱叶留四至六条整条的,另取两三条切成葱花备用。

  • 萝卜黄瓜鸡蛋卷的做法图解2

    2.锅里放水烧开,加入少许盐和少许油,放入萝卜黄瓜焯一下,熄火马上捞出沥水。小葱叶放入水中烫软捞起,备用。

  • 萝卜黄瓜鸡蛋卷的做法图解3

    3.在盘子里放些许面粉,敲入两个鸡蛋,加适量水,搅拌均匀。撒入葱花,适量盐和适量胡椒粉,再搅拌匀,面糊稍稀点为好。

  • 萝卜黄瓜鸡蛋卷的做法图解4

    4.锅稍热,倒入一汤勺面糊,轻轻移动锅使蛋糊均匀摊平,煎至蛋饼两面熟透。一张张煎至蛋糊用完,可煎四张。小点话能煎六张。

  • 萝卜黄瓜鸡蛋卷的做法图解5

    5.取一张煎好的蛋饼,放上一小条萝卜和一小条黄瓜,把蛋饼从一头卷起,用烫过水的小葱条打个蝴蝶结。

  • 萝卜黄瓜鸡蛋卷的做法图解6

    6.香香的蛋饼,脆脆的萝卜与黄瓜,组合成香脆爽口的萝卜黄瓜鸡蛋卷。

本菜谱由熊妈妈58上传

萝卜黄瓜鸡蛋卷的家常做法

全部
回到顶部