香椿炒鸡蛋

香椿炒鸡蛋
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作者:彩霞满天3

健康功效

香椿:祛风
鸡蛋:润燥

香椿炒鸡蛋的做法

  • 香椿炒鸡蛋的做法图解1

    1.香椿用盐腌制好,鸡蛋两个

  • 香椿炒鸡蛋的做法图解2

    2.把香椿切碎

  • 香椿炒鸡蛋的做法图解3

    3.把切碎的香椿放入碗中磕入鸡蛋

  • 香椿炒鸡蛋的做法图解4

    4.用筷子顺一个方搅散搅匀

  • 香椿炒鸡蛋的做法图解5

    5.锅烧热放少许油,然后把搅匀的香椿鸡蛋倒入锅中

  • 香椿炒鸡蛋的做法图解6

    6.翻炒至成块,记得火不要太大,要不容易糊锅底,再加入适量的水,水开以后就可以关火了

  • 香椿炒鸡蛋的做法图解7

    7.装盘的效果图

小贴士

因为香椿是用盐腌制的,所以在做的过程中就不要再加盐啦,另外就是倒入锅中后要把火开小一点,不然容易糊锅底,再有就是人多的话可以把香椿和鸡蛋的量翻一倍就可以了。

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香椿炒鸡蛋的家常做法

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