文一大饼鸡蛋的做法

• 1.热锅，倒入适量的油，不要太多，同时将鸡蛋打成蛋液，倒入锅中，转一下锅，使鸡蛋铺均匀，散葱花

• 2.将现成的大饼盖在鸡蛋上面，用平底勺稍微按一下

• 3.30秒左右将挂了鸡蛋的大饼翻过来，将另外一面煎至微黄即可大概20秒，不要太干

• 4.出锅后平铺于案板，刷酱，放入生菜

• 5.将饼卷起来

• 6.从中间切开，用油纸或者厨房用纸包裹

• 7.3分钟，早餐搞定

• 8.新的一天，一杯牛奶，一份蛋饼，阳光美好，心情满满！