蒸蛋羹

蒸蛋羹
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作者:大顺妈妈

健康功效

鸡蛋:润燥
蒜苗:养肝

蒸蛋羹的做法

  • 蒸蛋羹的做法图解1

    1.准备好鸡蛋和虾仁

  • 蒸蛋羹的做法图解2

    2.鸡蛋打散 加入牛奶搅拌均匀

  • 蒸蛋羹的做法图解3

    3.滤掉气泡

  • 蒸蛋羹的做法图解4

    4.锅里放水 烧开 放入鸡蛋碗

  • 蒸蛋羹的做法图解5

    5.等蛋液凝固点 再摆上虾仁

  • 蒸蛋羹的做法图解6

    6.15分钟 出锅 撒上点蒜苗或者小葱花

  • 蒸蛋羹的做法图解7

    7.太嫩滑了 大顺自己吃掉两大匙O(∩_∩)O

小贴士

如果想更嫩就进锅时放些温水
因为孩子吃 所以没调味 放糖放盐都可以 也可以洒些鲜贝露 更好吃

本菜谱由大顺妈妈上传

蒸蛋羹的家常做法

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