茄子肉末

茄子肉末
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作者:Lily9557

健康功效

茄子:低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼
番茄酱:保护神经系统

茄子肉末的做法

  • 茄子肉末的做法图解1

    1.茄子削皮切条泡水

  • 茄子肉末的做法图解2

    2.沥干多余的水分

  • 茄子肉末的做法图解3

    3.切肉末,调味

  • 茄子肉末的做法图解4

    4.由于没有豆角类绿色菜点缀,就用四季豆代替

  • 茄子肉末的做法图解5

    5.茄子吃油,记得多放

  • 茄子肉末的做法图解6

    6.变色后乘盘待用

  • 茄子肉末的做法图解7

    7.原油用来炒肉末

  • 茄子肉末的做法图解8

    8.用红烧汁上点颜色

  • 茄子肉末的做法图解9

    9.倒茄子一起翻炒

  • 茄子肉末的做法图解10

    10.倒入调好的汁,大火收汁

  • 茄子肉末的做法图解11

    11.装盘、上桌

小贴士

茄子吃油多,多放点油,炒完余下的油可以炒第二道菜!

本菜谱由Lily9557上传

茄子肉末的家常做法

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