菠菜饼的做法

• 1.菠菜洗净，热水烫软，捞出攥干水分，加入适量盐、几滴色拉油、一个鸡蛋、少许虾米，搅拌均匀

• 2.和面，将面剂子擀成饼，把菠菜馅儿均匀摊在面饼儿上

• 3.再取一张面饼盖在上面，合上后就成一张菠菜饼

• 4.包好后装盘备用

• 5.起火，锅内涂抹少许油，放入菠菜饼，小火煎

• 6.一面金黄，翻另一面继续煎

• 7.两面金黄后，取出装盘

• 8.用刀切开，就开吃吧，美美的味道，均衡的营养，唇齿留香……