炸鱼排

炸鱼排
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作者:惜缘

健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
白糖:活血化瘀
八角:理气、止痛、温阳

炸鱼排的做法

  • 炸鱼排的做法图解1

    1.准备食材

  • 炸鱼排的做法图解2

    2.秋刀鱼洗净,去头、内脏,剔刺

  • 炸鱼排的做法图解3

    3.加入调料腌制2小时

  • 炸鱼排的做法图解4

    4.鸡蛋磕入碗中

  • 炸鱼排的做法图解5

    5.加入适量淀粉

  • 炸鱼排的做法图解6

    6.用打蛋器打散成蛋液

  • 炸鱼排的做法图解7

    7.放入腌制好的鱼片,沾满蛋液

  • 炸鱼排的做法图解8

    8.油温烧7成热时,放入鱼片炸!炸至两面呈金黄色

  • 炸鱼排的做法图解9

    9.盛盘,加香菜点缀即可

小贴士

沾满蛋液的鱼片,最好裹一层面包康,这样炸出来的鱼排会很美味哦!

本菜谱由惜缘上传

炸鱼排的家常做法

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