干炸薄荷的做法

• 1.薄荷摘叶，洗净后在水中浸泡一会，然后控水

• 2.鸡蛋加淀粉，低筋面粉盐搅成面糊

• 3.薄荷叶放入面糊。要一片一片的放，不然会变成一坨坨

• 4.放进油里周围起小泡泡状态比较合适。一直小火炸

• 5.炸两面金黄捞出放吸油纸上