干煸四季豆的做法

• 1.备好四季豆与里脊肉，四季豆折段

• 2.大蒜切片，肉切花生大小颗粒，干辣椒切小节

• 3.油炸四季豆，下锅前控干四季豆的水份

• 4.炸至四季豆起皱，盛入盘待用

• 5.锅留底油，入干辣椒，大蒜，再加入肉粒，扁出肉香

• 6.倒入炸好的四季豆，翻炒，加入盐，味精，一点香油

• 7.起锅装盘