竹蓀炒肉的做法

• 1.把各種菜類洗淨，切片

• 2.把菜鍋燒熱加入食用油，燒至6成熱即可倒入煮菜

• 3.先將肉放入鍋中炒至帶紅出鍋，就一些油在鍋底。

• 4.再將青椒.蒜末.姜末放入鍋中煎炒帶有香味后放入竹蓀進行翻炒，帶竹蓀至熟。再將豬肉倒入翻炒 1分鐘后放入鹽.味精和糖。翻炒均勻即可出鍋食用