手擀面的做法

• 1.盐放入面粉里，水慢慢倒入面粉里，边倒水边用筷子搅拌成棉絮状（可以用温水）

• 2.揉成光滑的面团，大概十几二十分钟就可以了，盖上保鲜膜醒半个小时

• 3.醒好后在案板上洒些面粉，面团取出放案板上再揉几分钟

• 4.分段，揉成长条

• 5.案板下要多洒点面粉，以防粘住。擀成薄片

• 6.折叠起来，面上也要多洒些面粉防粘

• 7.切成自己想要的宽度

• 8.就可以了。可以用蔬菜汁和面，就会有好看的颜色也很好吃

• 9.煮了鸡蛋面

• 10.这是胡萝卜汁和菠菜汁做的面团

• 11.模具做出了很多片，自然风干就可以，擀薄点好容易煮熟。