西府肉臊的做法

• 1.将肉切至指甲盖大小，备用，油锅烧热将肉下锅

• 2.炒两分钟不断翻炒，放入老抽上色，再放五香粉

• 3.葱姜，切沫，备用

• 4.干辣椒，切圈备用

• 5.都放入锅内翻炒，加醋，和开水

• 6.醋，加入后，看情况加开水，只要沒过肉三分之一就好，一直炖，火开中小火

• 7.大概半小时后出锅，放凉可以冻起来，随吃随热