菠萝饭

菠萝饭的做法
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健康功效:

菠萝:止泻、消食积、利水
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

火腿肠一个
熟米饭一碗
葱花少许
姜末少许
蒜末少许
适量
咖喱粉适量
白芝麻适量
鸡精少许

菜谱做法:

  • 菠萝饭的做法图解1

    1.菠萝洗干净,用刷子刷干净菠萝的叶子,这样看上去颜色更加翠绿,把菠萝切一半,注意避开叶子,叶子保持完整

  • 菠萝饭的做法图解2

    2.用小刀划开菠萝肉,然后用勺子把菠萝肉挖出来,主要不要弄穿菠萝的皮

  • 菠萝饭的做法图解3

    3.菠萝肉挖出来待用,菠萝汁也一起

  • 菠萝饭的做法图解4

    4.青椒,洋葱,火腿,菠萝,切大小等同的小丁,菠萝可以稍微大一点,姜蒜切末,葱花,待用

  • 菠萝饭的做法图解5

    5.锅内热油,姜末蒜末爆香

  • 菠萝饭的做法图解6

    6.青椒洋葱下锅翻 炒

  • 菠萝饭的做法图解7

    7.米饭下锅,转小火,把米饭慢慢炒散

  • 菠萝饭的做法图解8

    8.转中火,加火腿肠

  • 菠萝饭的做法图解9

    9.放咖喱粉和盐,适量

  • 菠萝饭的做法图解10

    10.菠萝丁下锅,转大火,把米饭炒干点,最后放鸡精出锅

  • 菠萝饭的做法图解11

    11.把炒好的菠萝饭装进提前准备好饿菠萝壳里,撒上白芝麻点缀

  • 菠萝饭的做法图解12

    12.一份色泽鲜亮,美味可口的菠萝饭就做好啦

菜谱小贴士:

菠萝饭里面的菜和肉的种类可以根据自己的喜好变更

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