用料：
- 面粉 250g
- 紫薯泥 200g
- 温水 15g
- 酵母 2.5g
- 牛奶 15g
小贴士：
此配方为12朵玫瑰的份量
食材里面说的温水用嘴唇感受一下，不烫就好了
做法：
- 1. 准备好以上食材，紫薯蒸熟后用勺子压成泥，加入牛奶搅拌均匀
- 2. 酵母用温水化开
- 3. 加入酵母，紫薯泥分3次加入
- 4. 揉成团
- 5. 盖上湿布，进行发酵，2小时左右
- 6. 发酵完成后
- 7. 排完气后，把面团平均分成6组，每个面团80g左右
- 8. 取一个面团揉至10厘米，然后分成6个
- 9. 擀成6个圆形，外边要薄一点哦
- 10. 选一个略微粗糙的皮卷起来做花蕾
- 11. 其余5个如图叠起来
- 12. 用筷子在中间刻出一条沟
- 13. 把花蕾卷在中间
- 14. 卷起来后的样子，中间有沟的地方切开
- 15. 切开后的花骨朵
- 16. 用手调整花型
- 17. 放在蒸锅里第二次发酵10分钟，之后用大火煮10分钟即可出锅
- 18. 出锅啦，造型美的不要不要哒