奶香窝窝头

奶香窝窝头
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食材用料

玉米面 100克
糯米面 100克
玉米油 20克
奶粉 30克
开水 适量
炼乳 适量

奶香窝窝头的做法

  • 奶香窝窝头的做法图解1

    1.准备材料,所有材料称重。

  • 奶香窝窝头的做法图解2

    2.所有的粉类和糖放在盆里面。

  • 奶香窝窝头的做法图解3

    3.用开水搅成絮状。

  • 奶香窝窝头的做法图解4

    4.倒入油,揉成光滑的面团。

  • 奶香窝窝头的做法图解5

    5.放入炼乳,也可以和油一起放。

  • 奶香窝窝头的做法图解6

    6.揉好后稍微醒一小会。

  • 奶香窝窝头的做法图解7

    7.揪一小块面团搓圆。大概30克,也可以按自己想要的大小

  • 奶香窝窝头的做法图解8

    8.大拇指顶进圆球中间,然后旋转,整成窝窝头形状,或者把圆球放在左手的虎口弯处,用大拇指顶成一个洞,然后整理成窝窝头形状。

  • 奶香窝窝头的做法图解9

    9.全部整理成窝窝头的样子,也可以一手套进去,把上面倒下来在台面上滚上半截就成金字塔型了。

  • 奶香窝窝头的做法图解10

    10.上蒸锅水开后计时10分钟即可。

  • 奶香窝窝头的做法图解11

    11.装盘…

小贴士

1,奶粉也可以换成热牛奶直接和面,水就减掉。

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奶香窝窝头的家常做法

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