香芹爆牛肚

香芹爆牛肚
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作者:倍儿奶奶

健康功效

芹菜:平肝
牛肚:补虚、健脾胃
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

香芹爆牛肚的做法

  • 香芹爆牛肚的做法图解1

    1.洗好,切好的牛肚,葱切丝,姜切丝,蒜切片,备用,

  • 香芹爆牛肚的做法图解2

    2.热锅,这锅可有历史了,

  • 香芹爆牛肚的做法图解3

    3.锅中倒油,

  • 香芹爆牛肚的做法图解4

    4.油热了,放姜丝,蒜片,爆香,

  • 香芹爆牛肚的做法图解5

    5.接着倒入牛肚,这样煸炒,

  • 香芹爆牛肚的做法图解6

    6.炒一会倒点水,继续炒,放辣椒,放点盐,不要放多了,还有二次放盐,倒白醋,料酒,

  • 香芹爆牛肚的做法图解7

    7.差不多牛肚熟了,放芹菜,小葱,继续炒,

  • 香芹爆牛肚的做法图解8

    8.放盐,炒一会,让芹菜熟透,

  • 香芹爆牛肚的做法图解9

    9.炒到这样就可以了,马上出锅,

  • 香芹爆牛肚的做法图解10

    10.这样装盘,

  • 香芹爆牛肚的做法图解11

    11.再来一张,还可以吧,喜欢吃牛肚的哈友可以自己做哦!

小贴士

没有什么技巧,全程大火爆炒,炒熟既好,希望你们喜欢唠!

本菜谱由倍儿奶奶上传

香芹爆牛肚的家常做法

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