卤鸭胗

卤鸭胗
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作者:记得33

食材用料

姜片 少许
茴香桂皮香叶 各1个
2小勺
耗油 少许
六月鲜酱油 少许

卤鸭胗的做法

  • 卤鸭胗的做法图解1

    1.准备好鸭胗

  • 卤鸭胗的做法图解2

    2.鸭胗过下水去脏

  • 卤鸭胗的做法图解3

    3.将鸭胗放入锅中,加入盐,料酒,耗油,六月鲜酱油,姜片,茴香桂皮香叶

  • 卤鸭胗的做法图解4

    4.放入适量的水,大火煮1个小时

  • 卤鸭胗的做法图解5

    5.慢慢收汁,颜色变深,用筷子插一插,

  • 卤鸭胗的做法图解6

    6.拿出来切片

  • 卤鸭胗的做法图解7

    7.装盆

小贴士

1.鸭胗过下水比较干净
2.大火慢慢收汁,防止水烧干

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卤鸭胗的家常做法

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