葱香培根司康

葱香培根司康
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作者:Nina囡囡

食材用料

泡打粉 1茶勺
1茶勺
糖粉 10克
黄油(冷藏的) 65克
牛奶(冷藏的) 95克

葱香培根司康的做法

  • 葱香培根司康的做法图解1

    1.先将面粉、泡打粉、盐和糖粉混合过筛好待用。

  • 葱香培根司康的做法图解2

    2.冷藏的黄油切小块加入面粉中,用料理机打成小颗粒,不要过度搅打。

  • 葱香培根司康的做法图解3

    3.锅中不放油,将培根煎至五成熟,取出切小块。

  • 葱香培根司康的做法图解4

    4.把培根、香葱碎、冷牛奶加入面粉中,搅拌至无干粉状态即可。

  • 葱香培根司康的做法图解5

    5.把面团擀成厚一点的面片,包上保鲜膜,放入冰箱冷冻10分钟。

  • 葱香培根司康的做法图解6

    6.预热烤箱210度,取出冷冻后的面团平均切成几份,表面刷一层牛奶或者鸡蛋液,放入烤箱中层烘烤15分钟左右,待表面上色就完成了。

  • 葱香培根司康的做法图解7

    7.趁热享用,非常好吃呦~Bon appetite

小贴士

1.第二步可以用手混合黄油与面粉,但是速度要快,体温会使黄油软化。
2.请勿随意修改配方,泡打粉不可省略。
3.根据自己的烤箱调整烘烤时间和温度,必要时加盖锡纸。

本菜谱由Nina囡囡上传

葱香培根司康的家常做法

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