干笋炒肉丝的做法

• 1.几种食材切丝，蒜切片，备用，

• 2.热锅，

• 3.倒油，油热，放姜，蒜片，爆出香味，

• 4.接着放肉丝，大火炒，

• 5.倒料酒，耗油，盐，继续炒，没倒水，结果炒出不少水呢，可能肉里打水了，

• 6.炒一会，肉差不多熟了，放葱花丝，继续炒，

• 7.翻拌均匀，黄瓜丝倒入，炒一会，让黄瓜熟透，可以了马上出锅，装盘了！

• 8.成品图，

• 9.再来一张，漂亮不！