爆炒螺丝

爆炒螺丝
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作者:记得33

食材用料

螺丝 1斤
姜蒜 少许
干红辣椒 2个
红绿辣椒 各1个
2小勺

爆炒螺丝的做法

  • 爆炒螺丝的做法图解1

    1.螺丝放在淘米水里养一养,去脏

  • 爆炒螺丝的做法图解2

    2.养好之后,用手揉一揉洗净

  • 爆炒螺丝的做法图解3

    3.在锅里倒入少许油,放入姜蒜末

  • 爆炒螺丝的做法图解4

    4.煸香之后,放入螺丝

  • 爆炒螺丝的做法图解5

    5.然后加入盐,料酒和红辣椒

  • 爆炒螺丝的做法图解6

    6.炒一炒,倒入少许水煮一煮

  • 爆炒螺丝的做法图解7

    7.大火收汁,待还剩少许水关火

  • 爆炒螺丝的做法图解8

    8.装盆,撒点红绿辣椒

小贴士

1.螺丝用淘米水泡一下
2.螺丝越辣越美味,但是家里不吃辣就加了少许
3.姜蒜煸香之后,我发现螺丝更好吃

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爆炒螺丝的家常做法

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