春笋炒肉片

春笋炒肉片
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健康功效

春笋:低蛋白质

食材用料

猪肉片 100g
干辣椒段 适量
青椒(切丝) 三根
蒜(切片) 两瓣
适量
鸡精 少许

春笋炒肉片的做法

  • 春笋炒肉片的做法图解1

    1.春笋切片备用

  • 春笋炒肉片的做法图解2

    2.切好的笋子进凉水锅绰水,开锅三、五分钟左右

  • 春笋炒肉片的做法图解3

    3.绰好水的笋子用凉水冲洗净

  • 春笋炒肉片的做法图解4

    4.热锅冷油,下入花椒、干辣椒炒香,然后除去花椒与辣椒,只留下油

  • 春笋炒肉片的做法图解5

    5.加入蒜片炒香

  • 春笋炒肉片的做法图解6

    6.再加入肉片翻炒

  • 春笋炒肉片的做法图解7

    7.加入适量盐 继续翻炒

  • 春笋炒肉片的做法图解8

    8.肉炒至七成熟左右,下入切好的青椒翻炒至青椒断生

  • 春笋炒肉片的做法图解9

    9.再下入过滤水份的春笋翻炒

  • 春笋炒肉片的做法图解10

    10.食材全部炒熟后,加入鸡精,和香油

  • 春笋炒肉片的做法图解11

    11.装盘即食

本菜谱由我家的胖娃娃上传

春笋炒肉片的家常做法

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