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百香果酱的做法
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用料:
百香果肉
5斤
冰糖
2.5斤
柠檬汁
几滴
小贴士:
因为百香果果肉偏酸味,熬煮时我用的冰糖量是百果果肉量的一半,喜欢甜味的我冲水时又适当地添加了一些蜂蜜,味道酸甜可口,回味无穷……
做法:
1.
百香果洗净,凉干;
2.
对半切开,挖出果肉放入锅中;
3.
放入冰糖;
4.
小火慢熬并间断地搅拌,以免糊底;
5.
汤汁煮至粘稠,既可关火晾凉;
6.
装入瓶内,盖上盖子入冰箱冷藏保存;
7.
成品图;
8.
我用罐头瓶打扮了一下送朋友哦……
9.
冲水喝色香味美;
10.
忍不住再来一张!