肉龙

肉龙的做法
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健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
黄酒:温经通络、活血通络、散瘀消肿

食材用料:

发面团
猪肉糜
生抽
老抽
甜面酱

菜谱做法:

  • 肉龙的做法图解1

    1.1猪肉糜中加入姜末,生抽,老抽,黄酒,甜面酱,蚝油,盐,顺着一个方向搅打上劲

  • 肉龙的做法图解2

    2.2猪肉糜中加入姜末,生抽,老抽,黄酒,甜面酱,蚝油,盐,顺着一个方向搅打上劲

  • 肉龙的做法图解3

    3.12在使用肉馅之前再加入葱末

  • 肉龙的做法图解4

    4.21发面团擀成薄皮

  • 肉龙的做法图解5

    5.将肉馅均匀的铺在面皮上

  • 肉龙的做法图解6

    6.注意:上,左,右,三面留边

  • 肉龙的做法图解7

    7.1两头收口

  • 肉龙的做法图解8

    8.2从底边向上卷起

  • 肉龙的做法图解9

    9.卷好后收口朝下

  • 肉龙的做法图解10

    10.老公说像“肉虫”

  • 肉龙的做法图解11

    11.凉水入蒸锅,二次发酵20分钟左右,蒸制15到20分钟,蒸好后不要急于揭盖,再闷3到5分钟

  • 肉龙的做法图解12

    12.出锅啦

  • 肉龙的做法图解13

    13.切开就可以吃了

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