柠檬蜜的做法

• 1.柠檬去黄色外皮切碎后放不锈钢盆里备用（不要把白皮切进去，会苦）

• 2.去皮后的柠檬对半切，切面口朝下在不锈钢过滤网上使劲按压挤汁，柠檬籽不要呦……再把汁倒入步骤1中

• 3.把鸡蛋打散，尽量打得稀散点

• 4.把黄油，白砂糖，鸡蛋液全部倒入步骤1中

• 5.起锅，放水。把不锈钢盆隔水放进锅中，中小火加热，边加热边搅拌，直至黄油和白砂糖融化，柠檬蜜成稠状即可……

• 6.把做好的柠檬蜜装入酸奶杯，待柠檬蜜放凉后置入冰箱6小时以上即可食用……6小时以后口味更佳哦