爽脆果汁藕

爽脆果汁藕
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食材用料

新鲜藕 1 节
橙汁粉 1袋

爽脆果汁藕的做法

  • 爽脆果汁藕的做法图解1

    1.新鲜藕洗净去皮,把藕孔冲洗干净,橙汁味果粉一袋备齐

  • 爽脆果汁藕的做法图解2

    2.藕洗净切薄片大约0.3厘米厚度

  • 爽脆果汁藕的做法图解3

    3.锅中放入清水,水开下入藕片焯水段生

  • 爽脆果汁藕的做法图解4

    4.捞出不用过凉,用藕片热度化开果汁粉入味快

  • 爽脆果汁藕的做法图解5

    5.把焯水藕片趁热码放盆中,撒匀一层果汁粉

  • 爽脆果汁藕的做法图解6

    6.在码一层藕片

  • 爽脆果汁藕的做法图解7

    7.在撒匀一层果汁粉

  • 爽脆果汁藕的做法图解8

    8.一层藕片一层果汁粉,全部完成盖上盖腌制8小时

  • 爽脆果汁藕的做法图解9

    9.中途用筷子翻动一次继续腌制完成

  • 爽脆果汁藕的做法图解10

    10.腌制好码盘即可享用爽脆果汁藕了

小贴士

挑选藕要表面光华,无腐烂的购买,果汁粉超市有买,喜欢甜一点可把一袋果汁粉用完,甜度淡可改用半袋果汁粉,莲藕焯水或煮制忌用铁器,以免藕发黑,食材供参考。

本菜谱由云儿淘淘姥姥上传

爽脆果汁藕的家常做法

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