糯米珍珠丸子

糯米珍珠丸子
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作者:JunBaby

健康功效

糯米:敛汗

食材用料

肉末(三分肥七瘦) 适量
蒜末 少许
姜末 少许
生葛 少许
少许
鸡精 少许

糯米珍珠丸子的做法

  • 糯米珍珠丸子的做法图解1

    1.肉切末备用

  • 糯米珍珠丸子的做法图解2

    2.加入葱姜末、盐、鸡精、蚝油、油按一个方向搅拌上劲

  • 糯米珍珠丸子的做法图解3

    3.生葛切末(也可以用马蹄,口感更好)

  • 糯米珍珠丸子的做法图解4

    4.放入生葛末

  • 糯米珍珠丸子的做法图解5

    5.搅拌上劲

  • 糯米珍珠丸子的做法图解6

    6.用挤肉丸的方法挤出

  • 糯米珍珠丸子的做法图解7

    7.糯米提前泡发沥干水分,肉丸放糯米上

  • 糯米珍珠丸子的做法图解8

    8.用滚的方法裹住肉丸,然后用手轻轻握紧

  • 糯米珍珠丸子的做法图解9

    9.水开后蒸20分钟左右

  • 糯米珍珠丸子的做法图解10

    10.放少许葱末摆盘

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糯米珍珠丸子的家常做法

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