鸡蛋培根烤土豆!土豆的高颜值逆袭!

鸡蛋培根烤土豆!土豆的高颜值逆袭!
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作者:姑姑安Ann

健康功效

土豆:和胃
培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
鸡蛋:润燥

鸡蛋培根烤土豆!土豆的高颜值逆袭!的做法

  • 鸡蛋培根烤土豆!土豆的高颜值逆袭!的做法图解1

    1.需要的食材如图

  • 鸡蛋培根烤土豆!土豆的高颜值逆袭!的做法图解2

    2.1.预热烤箱至200度。用叉子或牙签在土豆上扎出小孔。

  • 鸡蛋培根烤土豆!土豆的高颜值逆袭!的做法图解3

    3.盖上锡纸,放入烤箱烤30-45分钟至土豆变软,取出

  • 鸡蛋培根烤土豆!土豆的高颜值逆袭!的做法图解4

    4.将培根切成小块,加入煎锅中炒脆。

  • 鸡蛋培根烤土豆!土豆的高颜值逆袭!的做法图解5

    5.盛起放在厨房纸上吸去多余油份。

  • 鸡蛋培根烤土豆!土豆的高颜值逆袭!的做法图解6

    6.土豆切去顶部,挖出中间部分。

  • 鸡蛋培根烤土豆!土豆的高颜值逆袭!的做法图解7

    7.做成土豆碗。

  • 鸡蛋培根烤土豆!土豆的高颜值逆袭!的做法图解8

    8.将挖出的土豆加入黄油、淡奶油、培根、盐及黑胡椒拌匀成土豆泥。

  • 鸡蛋培根烤土豆!土豆的高颜值逆袭!的做法图解9

    9.将土豆泥加入土豆碗中。

  • 鸡蛋培根烤土豆!土豆的高颜值逆袭!的做法图解10

    10.中间挖一个洞。

  • 鸡蛋培根烤土豆!土豆的高颜值逆袭!的做法图解11

    11.在洞中加入鸡蛋黄。

  • 鸡蛋培根烤土豆!土豆的高颜值逆袭!的做法图解12

    12.洒上马苏里拉奶酪,放入烤箱烤20-25分钟直至鸡蛋凝固。

  • 鸡蛋培根烤土豆!土豆的高颜值逆袭!的做法图解13

    13.将香菜切碎,洒在出炉的土豆泥上即完成~

  • 鸡蛋培根烤土豆!土豆的高颜值逆袭!的做法图解14

    14.再来强调一下土豆的各种好处!
    补充营养!美容养颜!
    和中养胃!健脾利湿!
    降糖降脂、宽肠通便!

小贴士

1.选购土豆的时候尽量选圆润一点的哈。
2.尽量用车达芝士口感会更好~(没有的话其他芝士也可以的哈哈~)
3.可根据个人口味添加盐和胡椒粉哈~

本菜谱由姑姑安Ann上传

鸡蛋培根烤土豆!土豆的高颜值逆袭!的家常做法

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