葱头炒腊肉

葱头炒腊肉
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作者:

健康功效

葱白:散寒

食材用料

适量
小米椒 两个
老抽 少量
鸡精 适量

葱头炒腊肉的做法

  • 葱头炒腊肉的做法图解1

    1.葱头咸肉和小米椒洗净(腊肉选用肥瘦相间的最好)

  • 葱头炒腊肉的做法图解2

    2.咸肉切片,姜切碎,小米椒切斜条

  • 葱头炒腊肉的做法图解3

    3.锅烧热,放肉小火煸岀油

  • 葱头炒腊肉的做法图解4

    4.油煸岀来后放入姜和小米椒,料酒爆香

  • 葱头炒腊肉的做法图解5

    5.放入葱头,翻炒两分钟

  • 葱头炒腊肉的做法图解6

    6.放入小半碗水,焖上一会

  • 葱头炒腊肉的做法图解7

    7.待汤汁焖干,调入盐和鸡精,岀锅

  • 葱头炒腊肉的做法图解8

    8.成品图

小贴士

葱头喜欢吃口感脆的可以不用放水焖,真接多炒一会即可,放了腊肉盐要适量少放

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葱头炒腊肉的家常做法

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