香哈网>菜谱大全>芒果糯米糍
芒果糯米糍
健康功效
黄油:低蛋白质
芒果:温中止呕
芒果糯米糍的做法
![芒果糯米糍的做法图解1]()
1.准备好所有的材料
![芒果糯米糍的做法图解2]()
2.黄油隔水融化备用
![芒果糯米糍的做法图解3]()
3.用一个大碗把糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶、椰子汁放进去，搅拌成无颗粒的面糊
![芒果糯米糍的做法图解4]()
4.加入融化的黄油，继续搅拌均匀
![芒果糯米糍的做法图解5]()
5.拌好的糯米糊
![芒果糯米糍的做法图解6]()
6.放进锅里蒸10分钟
![芒果糯米糍的做法图解7]()
7.蒸好有多余水分倒掉后用刷刀拌匀
![芒果糯米糍的做法图解8]()
8.把拌匀的糯米团放到另一碗中盖上保鲜膜晾凉
![芒果糯米糍的做法图解9]()
9.芒果切丁，椰蓉倒在盘子备用
![芒果糯米糍的做法图解10]()
10.取适量的糯米团，揉圆后按扁，中间厚四周薄
![芒果糯米糍的做法图解11]()
11.放入芒果
![芒果糯米糍的做法图解12]()
12.收口捏住（象包包子一样，然后揉圆）
![芒果糯米糍的做法图解13]()
13.放进椰蓉里滚一滚，让其表面都裹上一层椰蓉
![芒果糯米糍的做法图解14]()
14.依次做好所有的芒果糯米糍后放进冰箱冷藏一小时以上再食用，味道更佳
![芒果糯米糍的做法图解15]()
15.成品图
![芒果糯米糍的做法图解16]()
16.来张内部的
小贴士
1、糯米糊上锅蒸时，锅盖可以留一条缝，这样可以防止在蒸时有过多水分流进面糊里。
2、糯米蒸熟后很粘，放凉后带一次性手套包，这样可以防粘，切记不可用熟粉，不然会影响粘性，表面就无法裹上椰蓉了。
3、包好可以直接食用，但比较粘牙，最好进冰箱冷藏一小时以上才食用，可以让糯米糍定形。
4、馅料可换成自己喜欢的包
5、没有椰子汁可换成椰浆或牛奶
6、把糯米团换碗是因为拌匀时碗四周有留下一层薄薄的糯米团，等凉后会变硬
芒果糯米糍的家常做法
（全部）
