自制咸鸡蛋

自制咸鸡蛋
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健康功效

鸡蛋:润燥

自制咸鸡蛋的做法

  • 自制咸鸡蛋的做法图解1

    1.鸡蛋洗净擦干放进塑料瓶中。

  • 自制咸鸡蛋的做法图解2

    2.清水放半锅加入桂枝,大料,花椒大火烧开,倒入盐融化放凉,大蒜剥皮拍散待用。

  • 自制咸鸡蛋的做法图解3

    3.放凉后的水倒入瓶中,放入大蒜,最后加一勺白酒,瓶口盖上保鲜袋再用力盖紧瓶盖,外层套上黑塑料袋避光储存30天。

  • 自制咸鸡蛋的做法图解4

    4.35天拿出来的已经出油,味道非常棒。

小贴士

时间30天应该就可以,35天蛋白有点儿咸了,根据个人口味加减时间。用鸭蛋壳厚,吃的时候较方便。

本菜谱由温暖的味道上传

自制咸鸡蛋的家常做法

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