用料：
- 低筋面粉 80g
- 鸡蛋 4个
- 牛奶 50g
- 白砂糖（加入蛋黄） 10g
- 白砂糖（加入蛋白） 50g
- 奶油 适量
- 植物油 50g
小贴士：
卷蛋糕坯的时候，在开始卷的方向切一刀，会更好卷
做法：
- 1. 准备材料
- 2. 蛋液分离，蛋液放在一旁
- 3. 蛋黄加入糖，植物油，牛奶搅拌均匀
- 4. 筛入低粉，搅拌成面糊
- 5. 蛋液加糖，打蛋机搅拌成湿性发泡
- 6. 把打发的蛋液分三次加入蛋糊中，由下往上翻蛋糊，不要搅拌，混合均匀
- 7. 把蛋糊倒入放好油纸的烤盘，烤箱提前预热，180度，上下火烤制15分钟
- 8. 烤好后取出，换一个新的油纸，倒放在纸上，拿掉之前的油纸，此时蛋糕背面朝上，凉凉蛋糕
- 9. 把蛋糕翻过来，奶油铺在蛋糕上，放上喜欢的水果或果仁，我放的是香蕉
- 10. 卷起来，放到冰箱冷藏半个小时，取出就可以吃啦