红小豆泥豆包

红小豆泥豆包
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作者:知足者富

红小豆泥豆包的做法

  • 红小豆泥豆包的做法图解1

    1.酵母加温水混合均,放入面粉中

  • 红小豆泥豆包的做法图解2

    2.用高压锅或锅把泡一夜的红小豆加冰糖压熟或煮熟后,用勺压面乎或搅拌成泥

  • 红小豆泥豆包的做法图解3

    3.把发好的面放入小苏打后醒好,赶成一个个的圆形,用小勺放入红豆泥,包成包子,反着放。

  • 红小豆泥豆包的做法图解4

    4.烧开水,醒20分钟的生包放入屉中

  • 红小豆泥豆包的做法图解5

    5.蒸25分钟,豆包就做好了,用凉水淋在屉布上,方便把沾在屉上的包取下来,随时用凉水洗手,小心烫伤手。

  • 红小豆泥豆包的做法图解6

    6.要是想多吃面,皮要赶厚,否则皮要赶薄,太薄就这样了

小贴士

可用豆桨机搅拌豆馅,用小苏打平衡发好面的酸碱度。

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红小豆泥豆包的家常做法

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