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酱炖鲫鱼
健康功效
鲫鱼:和胃
酱炖鲫鱼的做法
![酱炖鲫鱼的做法图解1]()
1.把葱姜蒜爆香，加入酱，炒出香味，酱要炒熟炒香（葱切段姜切片大蒜整瓣）
![酱炖鲫鱼的做法图解2]()
2.加入少许白糖，酱油白胡椒粉，搅拌均匀。
![酱炖鲫鱼的做法图解3]()
3.加上水，放上三个大料。
![酱炖鲫鱼的做法图解4]()
4.和干红辣椒，想吃辣的可以把葱姜蒜和干红辣椒一起炒。
![酱炖鲫鱼的做法图解5]()
5.水烧开把鲫鱼放进去，收汁即可。
![酱炖鲫鱼的做法图解6]()
6.上桌了。
![酱炖鲫鱼的做法图解7]()
7.味道真的不错，放点香菜葱花之类的开吃吧
小贴士
1、酱炖鲫鱼主要在于酱，酱最好放够，期间不用加盐了，而且酱一定要炒熟炒香，好不好吃全在于酱，小火慢慢炒。
2、喜欢吃辣的，可以把辣椒跟葱姜蒜一起炒，炒出辣味儿。
酱炖鲫鱼的家常做法
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