百叶结烧肉

百叶结烧肉
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健康功效

五花肉:补肾
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

百叶结 适量
适量
老抽 两三勺
姜片 两三片
生抽 两勺

百叶结烧肉的做法

  • 百叶结烧肉的做法图解1

    1.五花肉用开水烫一下

  • 百叶结烧肉的做法图解2

    2.百叶结洗好 待用

  • 百叶结烧肉的做法图解3

    3.开火。冷油就加姜片 八角

  • 百叶结烧肉的做法图解4

    4.待姜片八角散发香味。把五花肉倒入进去煸炒至焦黄 中小火。慢慢煎 大火易糊

  • 百叶结烧肉的做法图解5

    5.待五花肉煎制煎黄 加入老抽 生抽 料酒。翻炒几下。再把百叶结放进去翻炒两三分钟左右

  • 百叶结烧肉的做法图解6

    6.加入开水 大火烧开后盖上锅盖转小火。焖煮 途中要打开 翻炒一下 防止粘锅。十五分钟左右 就好了

  • 百叶结烧肉的做法图解7

    7.出锅。

小贴士

当然。煮的越久越入味越好吃。但要打开锅盖 水别烧干了。个人认为 并不是在煮红烧肉。不需要半个小时左右

本菜谱由皇家大小姐上传

百叶结烧肉的家常做法

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