水饺

水饺的做法
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健康功效:

木耳:润肺止咳、补气、止血

食材用料:

鸡精适量
五香粉适量
适量

菜谱做法:

  • 水饺的做法图解1

    1.准备食材。(面粉,鸡蛋,卤肉,莲花白,白萝卜,大葱,木耳,姜片)

  • 水饺的做法图解2

    2.12加入鸡蛋,边倒水边搅拌把面粉打成柳絮状,和成面团醒发一会。

  • 水饺的做法图解3

    3.21莲花白用淡盐水浸泡二十分钟,切碎白萝卜和莲花白,撒盐用手攥干

  • 水饺的做法图解4

    4.1切碎大葱和木耳,肉放入铺好的菜碎中间,扎碎所有的食材。放入调料搅拌均匀装盆。

  • 水饺的做法图解5

    5.2挤干水分备用

  • 水饺的做法图解6

    6.面醒发光滑了,馅儿也准备好了,可以动手包了。

  • 水饺的做法图解7

    7.揪一小块面团,搓成长条,切成大小适中的剂子,用手压扁,擀面杖擀开

  • 水饺的做法图解8

    8.包上馅儿捏好,就像这样

  • 水饺的做法图解9

    9.两手这样捏着饺子,使劲向里挤,饺子就包成了。

  • 水饺的做法图解10

    10.包好就是这样

  • 水饺的做法图解11

    11.再来一张

  • 水饺的做法图解12

    12.成品图

菜谱小贴士:

和面时候加入一个鸡蛋,和好的面劲道光滑。

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