土豆丝煎饼的做法

• 1.将一碗高粉倒入稍大点的容器加适量盐搅拌成糊状

• 2.搅拌好的面糊倒入适量食用油和葱花搅拌均匀

• 3.这是搅拌好的面糊，不能太稀会不成形，也不能太稠摊出来会很硬，影响口感，稀稠可以参照此图

• 4.平底锅烧热转中小火，两勺的量舀入锅内，我用的是盛汤用的勺子，具体的量更具平底锅锅大小而论

• 5.面糊倒入锅内速速旋转锅使面糊摊均匀，然后盖上锅盖

• 6.1分钟后煎饼变色翻面，盖上锅盖继续摊1分钟

• 7.摊煎饼的时间控制在2分钟以内，时间太长煎饼会跟干哦……

• 8.这是出锅的煎饼，依次摊好全部

• 9.土豆丝六很简单啦……相信大家都会！土豆和胡萝卜切丝，准备炒锅油烧热

• 10.油烧7成热放入少许大蒜炒出香味

• 11.倒入切好的土豆丝胡萝卜丝翻炒，加入盐醋和蔬之鲜

• 12.翻炒至土豆丝胡萝卜丝变软即可出锅

• 13.怎么样很有食欲吧……

• 14.拿出之前摊好的煎饼铺上一层薄薄的土豆丝

• 15.由下往上卷起

• 16.从中间部分用刀切开，摆入盘中

• 17.怎么样？是不是很简单

• 18.成品图，快快享用……