健脾补虚粥

健脾补虚粥的做法
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健康功效:

莲子:养心安神、止泻、补脾
薏米:健脾、利湿、除痹
山药:止泻、健脾、补肺

菜谱做法:

  • 健脾补虚粥的做法图解1

    1.准备好材料,山药可以用新鲜的尽量用新鲜的。

  • 健脾补虚粥的做法图解2

    2.将山药,芡实,白扁豆,莲子,薏米仁这些不容易熟的原料用清水浸泡一个半小时;其他材料洗干净即可。

  • 健脾补虚粥的做法图解3

    3.红枣洗净,切开两半去除核(去核不上火)备用

  • 健脾补虚粥的做法图解4

    4.将泡好的以上原料连同洗好的其他米类一同放入电饭煲内,倒入较多的清水,盖上盖子,按下按键“煮粥”键即可 (如果使用其他锅具,可根据情况自由调节时间,以煮烂煮粘为准;)

  • 健脾补虚粥的做法图解5

    5.粥熬好后,调入少量冰糖食用即可,(因为粥的材料本身已经有了甜味,不需要放太多)

  • 健脾补虚粥的做法图解6

    6.见者有份,先到先尝!

菜谱小贴士:

不容易煮烂的食材,提前浸泡可缩短煮粥时间。煮粥最好一次性把水放足,掌握好水、食材的比例,不要中途添水,否则在粘稠度和浓郁香味上大打折扣。

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