油饼

油饼
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作者:A1992

健康功效

香肠:增强免疫力、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

沸水 多半碗
生菜叶 三叶
一勺

油饼的做法

  • 油饼的做法图解1

    1.面粉里加一勺盐,那样面更筋道。

  • 油饼的做法图解2

    2.水烧开,加多半碗开水,搅拌成絮状。

  • 油饼的做法图解3

    3.揉成一个光滑的面团,醒30分钟以上。

  • 油饼的做法图解4

    4.用擀面杖擀成一张薄片,像擀面条似的。

  • 油饼的做法图解5

    5.擀成圆饼后加一勺油。

  • 油饼的做法图解6

    6.全部抹均匀即可。

  • 油饼的做法图解7

    7.卷成长条,切成等大的段。

  • 油饼的做法图解8

    8.把小段立起来,按扁。

  • 油饼的做法图解9

    9.擀成薄饼。

  • 油饼的做法图解10

    10.小火烙至两面金黄。

  • 油饼的做法图解11

    11.喜欢吃火大的,可以多烙会。

  • 油饼的做法图解12

    12.卷上你自己喜欢吃的东西。

小贴士

1、做饼最好要用温水,我用的开水,就是大家常说的烫面饼,那样熟得快。
2、在面粉里加点盐,能让面更筋道。
3、因为是烫面的饼,所以到锅里很快就熟了,喜欢吃火大的就多烙会,会出来脆皮。
4、小火烙,翻面用余热就可以烙熟,一面有脆皮,把好看的那面在里侧卷东西吃。

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油饼的家常做法

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