自制奶油

自制奶油
1748999浏览 / 9529收藏
作者:Nina囡囡

健康功效

柠檬:生津止渴

自制奶油的做法

  • 自制奶油的做法图解1

    1.用奶锅加热牛奶。

  • 自制奶油的做法图解2

    2.牛奶温热的时候加入盐,搅拌开来,全程小火加热并不时搅拌。

  • 自制奶油的做法图解3

    3.一颗柠檬榨汁,过滤。

  • 自制奶油的做法图解4

    4.牛奶煮沸之后立刻关火,倒入柠檬汁,搅拌至完全融合后,放置一边冷却。

  • 自制奶油的做法图解5

    5.冷却后的样子,如同豆花一样。

  • 自制奶油的做法图解6

    6.取一个深碗,铺上棉布或者手帕。

  • 自制奶油的做法图解7

    7.把牛奶倒在上面。

  • 自制奶油的做法图解8

    8.整理一下棉布四周,让它可以包裹住牛奶。

  • 自制奶油的做法图解9

    9.束紧口,使劲挤出水份,考验臂力的时候到了! 最起码要挤10次以上,直到将所有水分完全挤干净。

  • 自制奶油的做法图解10

    10.就得到了美味的奶油cheese,可以抹面包吃,也可以做芝士蛋糕用。 Bon appetite.

小贴士

1.越薄的布越好挤。
2.水份挤得越干净,得到的奶油cheese口感越好。

本菜谱由Nina囡囡上传

自制奶油的家常做法

全部
回到顶部