千页豆腐

千页豆腐
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作者:叶落菩提

食材用料

千页豆腐 一块
郫县豆瓣 三汤匙
半汤匙
鸡精 半汤匙

千页豆腐的做法

  • 千页豆腐的做法图解1

    1.准备好千页豆腐所需的食材:千页豆腐和小葱。

  • 千页豆腐的做法图解2

    2.把千页豆腐切成方块,放盘子里备用。

  • 千页豆腐的做法图解3

    3.把小葱切成菱形的段,放盘子里备用。

  • 千页豆腐的做法图解4

    4.锅里加点油,开中小火,把郫县豆瓣倒锅里煸炒出香味,再把千页豆腐都进锅里,用木铲翻炒几下。

  • 千页豆腐的做法图解5

    5.把切好的葱段也倒进锅里和千页豆腐一起煸炒片刻,加入盐和鸡精,即可出锅食用。

  • 千页豆腐的做法图解6

    6.千页豆腐的成品图。

小贴士

郫县豆瓣有咸味,所以调盐的时候大家要少放点。
炒菜的时候开中小火,否则菜容易炒焦。

本菜谱由叶落菩提上传

千页豆腐的家常做法

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