艾饼

艾饼的做法
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菜谱做法:

  • 艾饼的做法图解1

    1.首先要摘选一下摘来的艾蒿。将老叶子和黄叶子都摘了。然后清洗干净。

  • 2.1揪面团做成图中式样。

  • 艾饼的做法图解3

    3.2将二十克食用碱加入沸水中,然后将洗净的艾蒿加入。煮到艾蒿梗一掐即断时出锅。用滤网过滤之后将艾蒿挤掉水分和糯米粉和匀。不喜欢太糯的朋友可以加入适量的粘米粉。

  • 艾饼的做法图解4

    4.蒸十五分钟后熟了即可食用。(此时图片状态还没熟哟)

  • 艾饼的做法图解5

    5.熟了之后颜色会比较深。蘸糖吃油炸吃都可以啦

  • 艾饼的做法图解6

    6.蘸糖吃

菜谱小贴士:

艾蒿加得越多艾饼颜色越深越旅哟~想一次多做点以后吃的朋友可以做好之后晾一晚等表面水分干了再装到保鲜袋里放到冷冻哟

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